Description
Descubre cómo preparar una deliciosa y saludable ensalada de zanahoria con esta receta sencilla. Ideal para acompañar cualquier comida y disfrutar de un plato lleno de nutrientes.
Ingredients
Scale
- 4 zanahorias grandes, ralladas: Aportan color, textura y nutrientes esenciales.
- 1/2 taza de crema agria: Añade cremosidad y un ligero toque ácido.
- 2 cucharadas de mayonesa: Contribuye a la consistencia y sabor del aderezo.
- 1 cucharada de azúcar: Equilibra los sabores con un toque de dulzura.
- 1 cucharada de vinagre de manzana: Aporta acidez y ayuda a resaltar los sabores.
- Sal y pimienta al gusto: Para ajustar el sabor final.
- Pasas de uva (opcional): Añaden un toque dulce y textura.
Instructions
- Preparar las Zanahorias: Rallar las zanahorias y colocarlas en un tazón grande.
- Mezclar el Aderezo: En un tazón pequeño, combinar la crema agria, mayonesa, azúcar, vinagre de manzana, sal y pimienta hasta obtener una mezcla homogénea.
- Combinar los Ingredientes: Verter el aderezo sobre las zanahorias ralladas y mezclar bien hasta que las zanahorias estén completamente cubiertas.
- Reposo: Dejar reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir.
- Servir: Decorar con pasas de uva si se desea y servir fría.
Notes
- Consejos: Usa zanahorias frescas para un mejor sabor. Puedes añadir otros ingredientes como nueces o semillas para mayor textura y nutrientes.
- Notas: Esta ensalada se disfruta mejor fría y puede ser un excelente acompañamiento para platos principales.
- Almacenamiento: Guarda la ensalada en un recipiente hermético en el refrigerador. Se mantendrá fresca hasta por 3 días.
- Recalentado: No es necesario recalentar esta ensalada, ya que se sirve fría. Sin embargo, si prefieres una textura más suave, puedes dejarla a temperatura ambiente unos minutos antes de servir.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Ensaladas
- Method: Enfriado
- Cuisine: Internacional