Description
Disfruta de una deliciosa Ensaladilla Rusa con nuestra receta fácil y detallada. Perfecta para cualquier ocasión, ¡seguro será el plato estrella en tu mesa!
Ingredients
Scale
- 1 kg de patatas: Base sólida del plato, aporta textura.
- 4 huevos: Enriquecen la ensaladilla, aportando proteínas.
- 1 zanahoria grande: Añade un toque dulce y crujiente.
- 2 latas de atún (160 g): Fuente de sabor y proteína.
- 200 g de guisantes congelados: Dan frescura y color.
- 600 g de mayonesa: Liga todos los ingredientes, suavizando el conjunto.
- Aceitunas para decorar: Aportan un toque salado y decorativo.
- Pimiento del piquillo para decorar: Ofrece un sabor dulce y un color vibrante.
- Sal: Realza los sabores del plato.
Instructions
- Cocer los huevos: En una cazuela con agua hirviendo, cocer los huevos por 10 minutos. Retirar y reservar.
- Cocer patatas y zanahoria: En otra cazuela, hervir las patatas y la zanahoria con un poco de sal por unos 30 minutos hasta que estén tiernas.
- Preparar los guisantes: Cocinar en aceite con un poco de sal hasta que estén tiernos.
- Mezclar ingredientes: En una fuente grande, combinar las patatas, zanahorias, huevos picados, guisantes, atún y mayonesa.
- Enfriar y decorar: Dar forma a la ensaladilla, decorar con yema de huevo rallada, aceitunas y pimientos del piquillo. Refrigerar durante la noche.
Notes
- Para garantizar el mejor sabor de la Ensaladilla Rusa, es fundamental dejarla reposar en el refrigerador durante toda la noche antes de servir. Esto permite que los sabores se mezclen adecuadamente.
- Prep Time: 40 minutos
- Category: Plato acompañante
- Method: Refrigeración
- Cuisine: Española