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Flan de café

Flan de Café


  • Author: Miguel
  • Total Time: 30 minutos (más 8-10 horas de refrigeración)
  • Yield: 8 porciones 1x

Description

Disfruta de este exquisito flan de café hecho con Flan Royal. Ideal para cualquier ocasión, fácil de preparar y con un sabor inigualable. ¡Descubre la receta completa.


Ingredients

Scale
  • 1 litro de nata para montar o crema de leche: Aporta cremosidad y densidad al flan.
  • 1 sobre de Flan Royal (130 g): Base del flan, simplifica la preparación.
  • 2 cucharadas soperas de azúcar: Añade dulzura al flan.
  • 200 mililitros de café: Proporciona el sabor distintivo de café.
  • Caramelo líquido: Para cubrir el molde y añadir un toque dulce.

Instructions

  • Calentar la nata: En un cazo de fondo grueso, calienta la nata a fuego medio hasta que esté bien caliente, pero sin hervir.
  • Mezclar con Flan Royal: Agrega el sobre de Flan Royal a la nata caliente y mezcla hasta que se disuelva completamente.
  • Añadir azúcar y café: Incorpora el azúcar y, con movimientos envolventes, agrega el café a la mezcla.
  • Verter en el molde: Prepara un molde con caramelo líquido y vierte la mezcla de flan.
  • Reposo en la nevera: Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigéralo durante 8-10 horas.
  • Servir y decorar: Desmolda el flan y decóralo con nata montada.

Notes

  • Café Fuerte: Utiliza un café fuerte para intensificar el sabor.
  • Endulzante Alternativo: Para una versión más saludable, puedes usar edulcorantes naturales.
  • Decorar con Estilo: Unas virutas de chocolate o un poco de canela en polvo pueden darle un toque visual y de sabor extra.
  • Prep Time: 10 minutos
  • Cook Time: 20 minutos
  • Category: Postre
  • Method: Cocción en cazo y refrigeración
  • Cuisine: Española

Keywords: postre de café, flan con café, receta de flan