Description
Prepara unos macarrones con salsa de nata irresistibles, llenos de sabor y perfectos para cualquier ocasión. ¡Fáciles, rápidos y deliciosos!
Ingredients
- Macarrones: 300 g. La base de la receta, absorben la salsa cremosa perfectamente.
- Pechuga de pollo: 200 g, cortada en tiras. Aporta proteína y textura al plato.
- Champiñones frescos: 150 g, laminados. Añaden un sabor terroso y umami.
- Nata líquida: 200 ml. Crea la salsa cremosa que caracteriza el plato.
- Cebolla: 1 pequeña, picada. Proporciona un fondo dulce y aromático.
- Ajo: 2 dientes, picados. Realza el sabor de la salsa.
- Aceite de oliva: 2 cucharadas. Para saltear los ingredientes.
- Queso parmesano rallado: 50 g. Añade un toque salado y umami.
- Sal y pimienta: al gusto. Para sazonar.
Instructions
- Cocinar los macarrones: Hierve los macarrones en agua con sal según las instrucciones del paquete. Escúrrelos y reserva.
- Saltear el pollo: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade el pollo y cocínalo hasta que esté dorado por todos lados. Retira y reserva.
- Cocinar los champiñones: En la misma sartén, añade un poco más de aceite si es necesario y cocina los champiñones hasta que estén dorados y hayan soltado su jugo.
- Añadir la cebolla y el ajo: Incorpora la cebolla picada y el ajo, cocinando hasta que estén tiernos y fragantes.
- Preparar la salsa: Vierte la nata líquida en la sartén, mezclando bien. Deja cocinar a fuego lento hasta que espese ligeramente.
- Combinar y servir: Regresa el pollo a la sartén, mezcla con la salsa y añade los macarrones cocidos. Espolvorea con el queso parmesano, ajusta de sal y pimienta, y sirve caliente.
Notes
- Añade un toque de nuez moscada a la salsa para darle más profundidad.
- Usa nata de alta calidad para una textura más cremosa.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Cocción
- Cuisine: Italiana
Keywords: pasta con nata, macarrones cremosos, macarrones con crema