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Masa Para Empanadas Caseras

Masa Para Empanadas Caseras


  • Author: Miguel
  • Total Time: 40 minutos
  • Yield: 12 empanadas 1x

Description

Disfruta de empanadas caseras con esta sencilla receta de masa para empanadas de horno. ¡Perfectas para cualquier evento!


Ingredients

Scale
  • 3 tazas de harina de trigo: Base de la masa.
  • ¼ a ½ cucharadita de sal: Realza el sabor de la masa.
  • 6 onzas de mantequilla sin sal: Proporciona textura y sabor.
  • 1 huevo: Ayuda a ligar los ingredientes.
  • ¼ a ½ taza de agua o leche: Hidratación necesaria para una masa suave.

Instructions

  • Mezclar harina y sal: Coloca la harina y la sal en la procesadora.
  • Agregar mantequilla, huevo y líquidos: Añade la mantequilla, el huevo y agua o leche lentamente mientras mezclas.
  • Formar la masa: Continúa mezclando hasta que se formen bolitas de masa suave.
  • Formar bola: Saca la masa de la procesadora y forma una bola.
  • Refrigerar (opcional): Divide la masa en dos bolas grandes, aplástalas y refrigéralas si no las vas a usar de inmediato.
  • Estirar y cortar: Usa un rodillo para estirar la masa y corta los discos del tamaño deseado.
  • Refrigerar discos (opcional): Los discos pueden refrigerarse o congelarse para su uso posterior.

Notes

  • Deja reposar la masa en el refrigerador al menos 30 minutos antes de usarla.
  • Puedes agregar especias a la masa como pimentón o ajo en polvo para darle más sabor.
  • Prep Time: 20 minutos
  • Cook Time: 20 minutos
  • Category: Pan y Masas
  • Method: Horneado
  • Cuisine: Tradicional

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