Description
Disfruta de empanadas caseras con esta sencilla receta de masa para empanadas de horno. ¡Perfectas para cualquier evento!
Ingredients
Scale
- 3 tazas de harina de trigo: Base de la masa.
- ¼ a ½ cucharadita de sal: Realza el sabor de la masa.
- 6 onzas de mantequilla sin sal: Proporciona textura y sabor.
- 1 huevo: Ayuda a ligar los ingredientes.
- ¼ a ½ taza de agua o leche: Hidratación necesaria para una masa suave.
Instructions
- Mezclar harina y sal: Coloca la harina y la sal en la procesadora.
- Agregar mantequilla, huevo y líquidos: Añade la mantequilla, el huevo y agua o leche lentamente mientras mezclas.
- Formar la masa: Continúa mezclando hasta que se formen bolitas de masa suave.
- Formar bola: Saca la masa de la procesadora y forma una bola.
- Refrigerar (opcional): Divide la masa en dos bolas grandes, aplástalas y refrigéralas si no las vas a usar de inmediato.
- Estirar y cortar: Usa un rodillo para estirar la masa y corta los discos del tamaño deseado.
- Refrigerar discos (opcional): Los discos pueden refrigerarse o congelarse para su uso posterior.
Notes
- Deja reposar la masa en el refrigerador al menos 30 minutos antes de usarla.
- Puedes agregar especias a la masa como pimentón o ajo en polvo para darle más sabor.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Pan y Masas
- Method: Horneado
- Cuisine: Tradicional
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