Description
Descubre cómo hacer el auténtico pan con tomate, una receta clásica de España que combina simplicidad y sabor. ¡Perfecto para cualquier ocasión!
Ingredients
Scale
- 4 tomates maduros: Proporcionan el sabor jugoso y fresco.
- Aceite de oliva virgen extra: Aporta riqueza y profundidad de sabor.
- 1 diente de ajo (opcional): Añade un toque de sabor al frotar sobre el pan tostado.
- Sal marina al gusto: Realza los sabores naturales del tomate y el aceite.
- 1 barra de pan rústico: Proporciona la base crujiente y resistente para el tomate y el aceite.
Instructions
- Corta el pan: En rebanadas de grosor medio.
- Tuesta las rebanadas: En el horno o la tostadora hasta que estén doradas y crujientes.
- Ralla los tomates: Usa el lado grueso del rallador, descartando la piel.
- Mezcla el tomate: Con aceite de oliva y sal en un bowl.
- Frota el ajo (opcional): Sobre las rebanadas de pan tostado.
- Esparce la mezcla de tomate: Sobre el pan tostado.
- Añade un toque final: De sal y un chorrito extra de aceite de oliva antes de servir.
Notes
- Si es posible, utiliza pan del día para garantizar una textura crujiente.
- Usa siempre aceite de buena calidad para un mejor sabor.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 5 minutos
- Category: Aperitivo / Entrandes
- Method: Tostado
- Cuisine: Española
Keywords: pan tumaca, receta de pan con tomate, pa amb tomàquet, receta española de pan con tomate