Description
Descubre cómo preparar un delicioso Pollo al Limón, una receta clásica y saludable ideal para cualquier ocasión. Fácil de hacer y llena de sabor.
Ingredients
Scale
- 4 pechugas de pollo sin piel: base de la receta, rica en proteínas.
- 2 limones (uno exprimido y otro en rodajas): aportan frescura y sabor.
- 3 dientes de ajo, picados: añaden un toque aromático.
- 1/4 taza de aceite de oliva: contribuye a la jugosidad del pollo.
- 1 cucharadita de tomillo fresco, picado: realza el sabor.
- 1 cucharadita de romero fresco, picado: aporta un aroma herbal.
- Sal y pimienta al gusto: realzan los sabores.
- 1 cucharada de miel: añade un toque dulce balanceado.
- 1/4 taza de caldo de pollo: mantiene la jugosidad durante la cocción.
Instructions
- Pre-calienta el horno a 200°C (400°F).
- En un bol, mezcla el jugo de limón, aceite de oliva, ajo, tomillo, romero, sal, pimienta y miel.
- Coloca las pechugas de pollo en una fuente para hornear y cúbrelas con la mezcla.
- Distribuye las rodajas de limón alrededor del pollo.
- Hornea durante 25-30 minutos o hasta que el pollo esté cocido.
- A mitad de cocción, baña el pollo con el caldo de pollo para mantenerlo jugoso.
- Sirve caliente, decorado con hierbas frescas si lo deseas.
Notes
- Marinado: Para un sabor más profundo, deja marinar el pollo en la mezcla de limón y hierbas durante toda la noche.
- Almacenamiento: Guarda el pollo al limón en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
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