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Queso Navideño

Queso Navideño


  • Author: Miguel

Description

Prepara un delicioso queso navideño, perfecto como aperitivo festivo para compartir con familia y amigos en estas fechas especiales.


Ingredients

Scale
  • 16 oz de queso crema
  • 8 oz de queso de cabra
  • 2 tazas de almendras picadas
  • 1/4 taza de arándanos secos
  • 1/4 taza de albaricoques secos
  • 1/4 taza de aceitunas negras
  • 1 cdta de cebollín picado
  • 1 cdta de ralladura de naranja
  • 1/4 cdta de pimienta negra

Instructions

  1. Preparar los quesos: En un bol grande, mezcla 16 oz de queso crema y 8 oz de queso de cabra hasta que la mezcla esté completamente suave y homogénea. Utiliza un tenedor o una batidora a baja velocidad para hacerlo más fácil.
  2. Añadir los ingredientes secos: Agrega 2 tazas de almendras picadas, 1/4 taza de arándanos secos, 1/4 taza de albaricoques secos, 1/4 taza de aceitunas negras, 1 cdta de cebollín picado, 1 cdta de ralladura de naranja y 1/4 cdta de pimienta negra a la mezcla de quesos. Mezcla bien con una espátula hasta que todos los ingredientes estén distribuidos uniformemente.
  3. Formar el queso: Utiliza tus manos limpias para formar una bola o un bloque con la mezcla. Si prefieres, puedes hacer dos bolas más pequeñas para una presentación más variada.
  4. Envolver el queso: Envuelve la bola de queso en plástico adherente, asegurándote de que esté bien sellada para evitar que se seque.
  5. Refrigerar: Coloca el queso en el refrigerador y deja enfriar por al menos 2 horas. Esto ayudará a que tome firmeza y los sabores se mezclen.
  6. Servir: Saca el queso del refrigerador y retira el plástico. Sirve en una tabla de quesos, acompañado de galletas, pan o vegetales frescos como zanahorias y apio. ¡Listo para ser disfrutado!