Description
Aprende a hacer un delicioso pastel de yogur cremoso con solo 3 ingredientes. ¡Fácil, rápido y perfecto para cualquier ocasión!
Ingredients
Scale
- 3 tazas de yogur natural (750 ml): Proporciona la base cremosa y el sabor principal del pastel.
- 4 huevos: Actúan como aglutinante y le dan estructura al pastel.
- 1 taza de maicena (100 g): Espesa la mezcla y ayuda a mantener la consistencia adecuada.
Instructions
- Mezclar el yogur y los huevos: En un bol grande, bate el yogur y los huevos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añadir la maicena: Incorpora la maicena poco a poco, batiendo constantemente para evitar grumos.
- Verter en el molde: Vierte la mezcla en el molde preparado, asegurándote de que esté nivelada.
- Hornear: Hornea durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Enfriar y desmoldar: Deja enfriar el pastel en el molde antes de desmoldarlo cuidadosamente.
Notes
- Usa yogur natural sin azúcar para un sabor más auténtico.
- Puedes añadir un toque de vainilla o ralladura de limón para darle más sabor.
- Asegúrate de que los ingredientes estén a temperatura ambiente antes de mezclarlos.
- Este pastel no contiene gluten, lo que lo hace adecuado para personas con intolerancia al gluten.
- La textura del pastel es suave y cremosa, similar a un cheesecake.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 50 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional