Description
Prepara una deliciosa tarta fría de café, perfecta para cualquier ocasión. Sin necesidad de horno, fácil y rápida de hacer. ¡Ideal para los amantes del café!
Ingredients
- Galletas Digestivas (200 g): Base crujiente para la tarta.
- Mantequilla (100 g): Para ligar las galletas y formar la base.
- Café Soluble (2 cucharadas): Proporciona el sabor característico del postre.
- Agua Caliente (50 ml): Para disolver el café.
- Queso Crema (400 g): Aporta la cremosidad.
- Azúcar Glas (100 g): Endulza la mezcla.
- Nata para Montar (200 ml): Añade volumen y esponjosidad.
- Gelatina en Polvo (10 g): Ayuda a estabilizar la mezcla.
Instructions
- Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida. Coloca esta mezcla en el fondo del molde y presiona para formar una base uniforme.
- Disuelve el café en el agua caliente y deja enfriar.
- Bate el queso crema con el azúcar glas hasta obtener una mezcla suave. Añade el café disuelto y mezcla bien.
- Monta la nata y agrégala a la mezcla de queso con movimientos envolventes.
- Disuelve la gelatina según las instrucciones del paquete y añádela a la mezcla.
- Vierte la mezcla sobre la base de galletas y refrigera durante al menos 4 horas.
Notes
- Usa café de buena calidad para un sabor más intenso.
- Añade un toque de vainilla para un sabor extra.
- Prueba con diferentes bases de galletas como las de avena o chocolate para variar la textura y el sabor.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 4 horas (refrigeración)
- Category: Postres
- Method: Refrigeración
- Cuisine: Internacional